ความเป็นไทย

ความเป็นไทย เอกลักษณ์ไทย ความเป็นไทยมีคุณค่า

ความเป็นไทย การถ่ายทอดความเป็นไทย อาหารไทย ศิลปะไทย วิถีชีวิตไทย ภูมิปัญญาไทย

ความเป็นไทย ลักษณะความเป็นไทยเราอาศัยอยู่ในประเทศไทย เราพูดภาษาไทย เรากินอาหารไทย เรามีมารยาทแบบไทยๆ แต่เรารู้หรือไม่ ที่เรียกว่าไทยคืออะไร? แล้วเราจะเห็นได้อย่างไรว่า “ความเป็นไทย” พัฒนาไปตามกาลเวลา?

นี่เป็นปัญหาที่ยืนต้นซึ่งเป็นสมรภูมิสำหรับคำจำกัดความ และอุดมการณ์ที่แข่งขันกัน เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว สโมสรผู้สื่อข่าวต่างประเทศแห่งประเทศไทย ได้จัดเสวนาโดยมีวิทยากร 5 คนเข้าร่วมในหัวข้อที่คุ้นเคยแต่คลุมเครือนี้ ความเป็นไทยคืออะไร?

วิทยากรทั้ง 5 คนนำเสนอมุมมองร่วมสมัยวิธีแสดงออกถึงความเป็นไทย และอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับวัฒนธรรม การเมือง และอัตลักษณ์ของไทย ผู้บรรยาย ได้แก่ ดรุณี ธรรมโพดล กระทรวงวัฒนธรรม ฉัตรตัน กุญจรา ณ อยุธยา จากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.); ฟิลิป คอร์นเวล-สมิธ ชาวกรุงเทพฯ

มาเป็นเวลานาน สมเถา สุจริตกุล นักเขียนนวนิยาย และนักประพันธ์เพลงชาวไทยผู้ชื่นชอบการนำองค์ประกอบไทยมาสู่ศิลปะตะวันตก และอาจารย์รัฐศาสตร์ พิชญ์ พงษ์สวัสดิ์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

เมื่อต้นปีที่ผ่านมา ททท. เปิดตัวแคมเปญ “ค้นพบความเป็นไทย”เอกลักษณ์ความเป็นไทย เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวโดยเน้นที่แง่มุมดั้งเดิมของความเป็นไทย ฉัตรทัน กรรมการบริหารฝ่ายโฆษณาและประชาสัมพันธ์ ททท. กล่าวว่า “ความเป็นไทยเป็นลักษณะเด่นที่เป็นหัวใจของเอกลักษณ์ประจำชาติและวัฒนธรรมของคนไทย

การถ่ายทอดความเป็นไทยโดยเฉพาะกับชาวต่างชาติถือเป็นงานที่ท้าทาย เราจึงกำหนด เจ็ดด้านที่เรากำลังส่งเสริมสู่ตลาดเป้าหมายต่างประเทศ: อาหารไทย ศิลปะไทย วิถีชีวิตไทย ภูมิปัญญาไทย สุขภาพไทย เทศกาลไทย และความสนุกสนานของไทยอัตลักษณ์ความเป็นไทย

สรุปสั้น ๆ ว่า ททท. กำหนดความเป็นไทยอย่างไร ต่อไป ปีนี้เราจะเจาะลึกกับเรื่องราวที่เล่นคำไทย เช่น ‘ผัดไทยจานดี’ ที่คุณมี หรือ ‘ยำ’ ? มีเรื่องตลกและน่าสนใจอยู่เบื้องหลังทุกอย่าง”

ตรงกันข้าม พิชญ์ อาจารย์รัฐศาสตร์ มองความเป็นไทยผ่านมุมมองที่แตกต่างของการเมืองวัฒนธรรม เขายังเห็นด้วยกับฉัตรตันว่าความเป็นไทยเป็นตัวกำหนดเอกลักษณ์ของคนไทย ‘

วิธีแสดงออกถึงความเป็นไทยความเป็นไทยเป็นวิธีที่เราอธิบายตัวเอง มันเป็นเรื่องของตัวตน วิธีที่ผู้คนพยายามแสดงตนว่าปกติในสถานการณ์ที่ไม่ปกติมากนั้นก็เป็นคนไทยเช่นกัน คุณสามารถเรียนรู้วิธีที่คนไทยรักษาความหมายและวิธีที่พวกเขาบอกคุณในสิ่งที่พวกเขาไม่ได้รับอนุญาตให้พูด”

ในทางกลับกัน สมเถาให้ความเห็นที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง กับความหมายของความเป็นไทย ทรงอธิบายอุดมการณ์ ความเป็นไทยผ่านอาหารไทย “ทุกอย่างที่เป็นไทยสามารถสรุปได้ในยำจานง่ายๆ — สลัดไทย สิ่งที่สำคัญที่สุดของสลัดไทย คือส่วนผสมแต่ละอย่างคงเอกลักษณ์ของมันไว้

ความเป็นไทย หน้าที่พลเมือง ส่วนผสมบางอย่างก็กรอบ บางอย่างก็เละๆ และรวมเข้าด้วยกัน — บน จานเดียวกัน—พร้อม ๆ กัน เมื่อคุณกินมัน คุณจะเพลิดเพลินกับทุกรสชาติไปพร้อม ๆ กัน แม้ว่าอาจจะขัดแย้งกันเอง หลาย ๆ อย่างล้วนแต่ผสมผสานทุกอย่างอย่างสวยงามจนกลายเป็นซอสที่นุ่มนวล แต่อาหารไทยเกี่ยวกับการอยู่ร่วมกันและ อยู่ร่วมกันแม้จะมีความแตกต่าง”

แนวความคิดเรื่องความเป็นไทย ดูเหมือนจะพันกันกับแนวคิดอื่นๆ เช่น ลัทธิชาตินิยม และทัศนคติแบบเหมารวม Cornwel-Smith ผู้แต่งหนังสือVery Thaiซึ่งสำรวจความหมายของวัฒนธรรมไทยผ่านองค์ประกอบเล็กๆ น้อยๆ ในชีวิตประจำวัน

ความเป็นไทย10ข้อแสดงความคิดเห็นว่าแนวคิดแบบโปรเฟสเซอร์ของความเป็นไทยนั้นเกินจริงไปได้อย่างไร เขากล่าวว่าวัฒนธรรมบางส่วนที่คนไทยอ้างว่าหายาก และมีเอกลักษณ์เฉพาะนั้น แท้จริงแล้วมีการแบ่งปันกับวัฒนธรรมอื่นๆ อีกมากมาย

“ตอนที่ฉันไปบาหลี ฉันเห็นคนสวัสดีและทำท่าไหว้เมื่อพวกเขาทักทาย ไม่มีอะไรพิเศษเกี่ยวกับเรื่องทั้งหมดนั้น แต่คนไทยก็นำเสนอที่สนามบินและโบรชัวร์นักท่องเที่ยวว่าเป็นของไทยโดยเฉพาะ”

สมเถากล่าวเสริมว่า “ทุกคนในรุ่นแม่บอกว่าสวัสดีเป็นชนชั้นล่างมากและคนไทยที่มีอายุมากกว่ามักไม่พูด เราควรไหว้จริงๆ จริงๆแล้ว คำว่าสวัสดีถูกคิดค้นโดยรัฐบาลเพราะคิดว่าเป็นคำที่เจ๋ง . ทำไมบางสิ่งถึงกลายเป็นไทยได้เพียงสามชั่วอายุคนเท่านั้น?”

ความเป็นไทย pantipเป็นสิ่งที่ตายตัวตามกาลเวลาหรือวิวัฒนาการ? ผู้ร่วมอภิปรายเห็นพ้องต้องกันว่าพวกเขาสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในความเป็นไทยเมื่อเวลาผ่านไป Cornwel-Smith สังเกตเห็นว่าทุกวันนี้มีเด็กหญิงและเด็กชายไทยที่สนิทสนมในที่สาธารณะมากขึ้น ซึ่งเคยเป็นข้อห้ามทางสังคม

นอกจากนี้เขายังสังเกตเห็นว่าบางครั้งการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นจากความจำเป็น และความสัมพันธ์ที่เพิ่มขึ้นระหว่างประเทศไทยกับโลก

เขายกกรณีของสมุนไพรไทยเป็นตัวอย่าง: “เมื่อฉันมาที่ประเทศไทย การพูดคุยทั้งหมดเกี่ยวกับสมุนไพร เน้นว่ามันอยู่ภายใต้การคุกคามของมนุษย์ จากนั้นเกิดความล้มเหลวทางเศรษฐกิจในปี 1997 และประเทศไม่สามารถซื้อของต่างประเทศได้อีกต่อไป

มันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่อาจเกิดขึ้นได้ เนื่องจากเหตุการณ์ดังกล่าวทำให้ประเทศไทยต้องประเมินทรัพย์สิน และทรัพยากรภายในของตัวเองใหม่เพื่อคิดไอเดียต่างๆ ตอนนี้ สมุนไพรได้กลายเป็นส่วนสำคัญของอุตสาหกรรมสปาในประเทศไทยแล้ว”

พิชญ์ชี้ให้เห็นความเปลี่ยนแปลงในความเป็นไทยในแง่ของอาหารไทย “เมื่อถามถึงสิ่งที่เปลี่ยนแปลงไปจริง ๆ ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา ผมคิดว่าวัฒนธรรมอาหารไทยเปลี่ยนไปมาก ตอนนี้ ถ้าฉันอยากกินอาหารไทยจริงๆ ฉัน ต้องไปเมืองไทยที่ LA เป็นรสชาติที่คุ้นเคยเมื่อ 20 ปีที่แล้ว อาหารไทยที่ LA มีความแท้มากกว่าอาหารไทยในสุขุมวิท

“อาหารไทยกำลังมีการเปลี่ยนแปลงหลายอย่าง และอาหารไทยต้นตำรับนอกประเทศไทยได้รับการอนุรักษ์ไว้อย่างดี”

สมเถาชี้ขาดความเชื่อมโยงกับอดีตว่าเป็นเหตุผลที่ทำให้สังคมไทยเปลี่ยนแปลงทุก ๆ สองทศวรรษ “เด็กๆ ไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อ 20 ปีที่แล้ว ลูกศิษย์ของฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าฮิตเลอร์เป็นใคร และฉันคิดว่าตามลำดับ เพื่อแก้ปัญหาที่เราพูดถึง เราต้องกลับมาเชื่อมโยงกับอดีตของเรา”

แต่ที่สำคัญที่สุด พิชญ์ อธิบายว่า กุญแจที่จะนำพาคนไทยให้สามัคคีคือการพร้อมที่จะยอมรับแนวคิดต่างๆ เกี่ยวกับความเป็นไทย

“จะทำอะไรก็ได้ตามใจชอบก็อ้างว่าเป็นคนไทย แค่ต้องให้เหตุผล ฉันมีความสุขที่ได้เห็นว่าหลินปิง แพนด้ายักษ์ตัวแรกที่เกิดในประเทศไทยในปี 2550 ได้กลายมาเป็นส่วนหนึ่งของงานฝีมือท้องถิ่นของเชียงใหม่แล้ว” และได้รับการกล่าวขานว่าเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่ยิ่งใหญ่ที่สุด” เขากล่าว

“ฉันคิดว่าเราควรเปิดพื้นที่ ไม่ใช่แค่พื้นที่ทางกายภาพที่ผู้คนสามารถลองทำอะไรได้บ้าง แต่ยังรวมถึงการสนทนาอย่างเปิดเผยเกี่ยวกับความเป็นไทยด้วย ควรจะพูดว่าที่นี่คือไทย และนี่ก็เป็นภาษาไทยด้วย”